Vinaigrette aux carottes et au gingembre

Ajoutez une touche de saveur vive et piquante à votre salade avec cette délicieuse vinaigrette carottes et gingembre. Cette recette contient de l'huile MCT biologique SR ® et des ingrédients frais qui amènent votre laitue et vos légumes à un tout nouveau niveau de MIAM. C'est plus savoureux et plus sain que la version que vous auriez dans les restaurants japonais et vous pouvez en préparer autant que vous le souhaitez, directement à la maison. Tout ce dont vous avez besoin est un mixeur et quelques ingrédients simples pour commencer !

Ingrédients

Pour la vinaigrette carottes-gingembre

• ¼ tasse d'huile MCT biologique SR ®
• 1 grosse carotte, hachée
• 1 pouce de gingembre frais
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• ⅓ tasse de vinaigre de riz
• 1 cuillère à café de miel
• 1 gousse d'ail
• Sel & peps

Pour la salade

• Laitue au beurre
• Carottes
• Chou rouge
• Edamame
• oignon rouge
• graines de sésame

Instructions

1. Placer tous les ingrédients de la vinaigrette dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
2. Goûtez et rectifiez les assaisonnements au besoin.
3. Compilez les ingrédients de la salade dans un bol et ajoutez les garnitures supplémentaires que vous souhaitez. Arrosez de vinaigrette carottes et gingembre et dégustez !