Comme vous le savez peut-être déjà, le thé vert est fabriqué à partir des feuilles et des bourgeons de la plante Camellia sinensis et constitue une grande partie de la culture asiatique.
Le thé vert contient de nombreux types différents de flavonoïdes et de polyphénols qui lui confèrent ses activités antioxydantes.
Pour cette raison, le thé vert a été utilisé pour prévenir et aider différentes maladies et affections, comme les maladies cardiovasculaires, le diabète et le déclin cognitif .
Il n’est donc pas étonnant que le thé vert soit connu pour être l’un des meilleurs thés à consommer pour votre santé générale.
Cela vous donne non seulement un léger regain d’énergie en raison de sa teneur en caféine mais, grâce à son acide aminé L-théanine, il aide également à calmer l'anxiété et favoriser un sentiment de bien-être .
De plus, les types de flavonoïdes présents dans le thé vert, appelés catéchines , auraient un effet sur la prévention du déclin cognitif lié à l'âge et sur le maintien de la vitalité du cerveau plus longtemps.
Sachant cela, des scientifiques japonais ont publié une étude animale qui se concentre spécifiquement sur l'effet des catéchines présentes dans le thé vert.
Examinons ce qu'ils ont trouvé.
LES RÉSULTATS
Les scientifiques sont partis de l'hypothèse que les catéchines présentes dans le thé vert pourraient supprimer les changements neurodégénératifs du cerveau dus au vieillissement .
Le vieillissement cérébral, en revanche, est généralement lié aux dommages oxydatifs provoqués par les radicaux libres. Par conséquent, les puissantes propriétés antioxydantes que possèdent les catéchines pourraient contrecarrer et prévenir les dommages .
Les résultats étaient cohérents avec leur hypothèse, ce qui fait de l’étude un succès.
Les tests comportementaux qu’ils ont effectués visaient à examiner la capacité d’apprentissage, la rétention de mémoire et la mémoire de travail des animaux. Leurs résultats ont montré qu’il y avait une grande amélioration du comportement concernant ces paramètres.
À savoir, un résultat récurrent qui apparaissait dans tous les tests était que les effets des catéchines du thé vert étaient dose-dépendante .
Cela signifie que plus la dose est élevée, meilleures sont les améliorations du comportement cognitif des animaux.
En outre, ils ont également découvert que les catéchines du thé vert augmentaient l’expression de gènes qui influencent directement l’auto-entretien du cerveau, les processus de mémoire et les capacités d’apprentissage.
Sur la base de tout cela, ils proposent que « Boire au moins 1 à 2 tasses de thé vert chaque jour pourrait contribuer à la suppression du déclin cognitif lié au vieillissement et au raccourcissement de la durée de vie. »
LA CONCLUSION
Il est clair depuis longtemps que le thé vert est très bon pour la santé en général, y compris pour le cerveau , c'est pourquoi il existe tant d'études sur le thé vert.
Cette étude particulière a réussi à définir clairement les effets bénéfiques du thé vert et de ses composés bioactifs sur le cerveau .
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