您可能已經知道，綠茶是由茶樹的葉子和芽製成的，它是亞洲文化的重要組成部分。
綠茶含有許多不同類型的黃酮類化合物和多酚，使其具有抗氧化活性。
因此，綠茶已被用來預防和幫助不同的疾病和病症，如心血管疾病、糖尿病和認知能力下降。
因此，綠茶被認為是對整體健康最好的茶之一也就不足為奇了。
它不僅可以為你帶來溫和的能量提升 因為它含有咖啡因，但由於其氨基酸 L-茶氨酸，它也有助於 平靜焦慮 並促進幸福感。
此外，綠茶中存在的類黃酮（兒茶素）被認為可以預防與年齡相關的認知能力下降，並更長時間地維持大腦的活力。
有鑑於這一點，日本科學家發表了一項動物研究，專門研究綠茶中兒茶素的作用。
讓我們來看看他們發現了什麼。
結果
科學家首先假設綠茶中的兒茶素可以抑制老化引起的大腦神經退化變化。
另一方面，大腦老化通常與自由基引起的氧化損傷有關。因此，兒茶素所具有的強大抗氧化特性可以抵消和預防這種損害。
結果與他們的假設一致，這使得研究取得了成功。
他們所做的行為測試是為了檢查動物的學習能力、記憶保留和工作記憶。他們的研究結果表明，這些參數的行為有了很大的改善。
也就是說，在所有測試中不斷出現的一個反覆出現的結果是，綠茶兒茶素的作用是 劑量依賴性。
這意味著劑量越高，動物認知行為的改善就越好。
此外，他們還發現綠茶兒茶素可以增加直接影響大腦自我維護、記憶過程和學習能力的基因表現。
基於這一切，他們建議 “每天至少喝 1-2 杯綠茶可能有助於抑制與衰老相關的認知能力下降和壽命縮短。”
結論
長期以來，人們一直清楚綠茶對您的整體健康（包括大腦）非常有益，這就是為什麼有這麼多關於綠茶的研究。
這項特別的研究成功地明確了綠茶及其生物活性化合物對大腦的有益作用。
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