要點：
- 胺基酸是構成蛋白質的有機化合物。胺基酸分為三種類型：必需胺基酸、非必需胺基酸和條件胺基酸。
- 補充支鏈胺基酸、乳清蛋白、必需胺基酸、L-麩醯胺酸或 5-HTP 有助於支持肌肉生長和其他健身目標。
如果您對健身或運動感興趣，您可能知道蛋白質對於增強肌肉的重要性。但您是否知道氨基酸（通常被稱為蛋白質的組成部分）同樣重要？
什麼是氨基酸？
胺基酸是聚集在一起形成蛋白質的有機化合物。植物和動物蛋白質均由約 20 種氨基酸組成，所有食物蛋白質（明膠除外）都含有其中的一些。 1當您吃蛋白質時，您的身體會將蛋白質分解為胺基酸。
胺基酸主要分為三種：必需胺基酸、非必需胺基酸和條件胺基酸。必需胺基酸不能由身體製造，必須來自食物。九種必需胺基酸是組胺酸、異亮胺酸、亮胺酸、離胺酸、甲硫胺酸、苯丙胺酸、蘇胺酸、色胺酸和纈胺酸。
非必需胺基酸是人體可以自行產生的胺基酸。非必需胺基酸包括丙胺酸、精胺酸、天門冬胺酸、天門冬胺酸、半胱胺酸、麩胺酸、麩醯胺酸、甘胺酸、脯胺酸、絲胺酸和酪胺酸。
最後，條件氨基酸僅在特定情況下產生，例如在壓力或生病時。條件胺基酸包括：精胺酸、半胱胺酸、麩醯胺酸、酪胺酸、甘胺酸、鳥氨酸、脯氨酸和絲氨酸。
氨基酸有什麼作用？
由於氨基酸起著如此基礎的作用，它們參與許多有助於維持身體正常功能的化學過程。胺基酸幾乎參與全身的每個系統，包括：
- 協助肌肉、結締組織和皮膚的形成和生長。*
- 幫助維持肌肉張力和組織強度。*
- 提供蛋白質的關鍵組成部分。*
- 幫助支持肌肉組織中的蛋白質代謝。*
- 保持健康的頭髮、皮膚和指甲。*
- 健康和保健所必需的。*
- ＆ 多得多。
胺基酸的來源
儘管您的身體可以自行產生一些氨基酸，但其他氨基酸（特別是必需氨基酸）必須來自食物或補充劑。
必需胺基酸的最佳來源是動物蛋白，如肉類、乳製品、雞蛋和家禽。這些食物被認為是“完整蛋白質”，因為它們含有全部九種必需氨基酸。
由於大多數植物性蛋白質來源至少缺少一種氨基酸，因此它們被認為是「不完整蛋白質」。因此，建議素食者和純素食者結合植物性食物，如豆類和大米，或吃各種提供大量蛋白質的植物性食物，包括堅果、種子和豆類。藜麥是一個例外，它是所有九種必需氨基酸的絕佳且適合素食主義者的來源。
必需胺基酸補充劑：
Solgar® 必需胺基酸複合蔬菜膠囊
服用補充劑是確保您每天獲取必需氨基酸的好方法。 Solgar® 必需胺基酸複合物每份含有八種必需胺基酸，是純素食、非基因改造、無麩質、不含乳製品和猶太潔食。
補充胺基酸可以支持您的健身目標嗎？
如果您飲食均衡，您就有可能獲得足夠的氨基酸。然而，通常建議那些希望支持其健康和運動表現的人補充蛋白質和氨基酸。
BCAAS
胺基酸使蛋白質能夠幫助重建和修復骨骼肌和結締組織。*雖然所有必需胺基酸對此功能都很重要，但其中三種發揮主要作用：亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸。這三種氨基酸也稱為支鏈氨基酸或支鏈氨基酸。
BCAA 因其有助於肌肉生長的能力而深受運動員或健身愛好者的喜愛。* BCAA 亮氨酸因其在激活體內刺激肌肉蛋白質合成（即肌肉形成過程）的途徑中的作用而聞名。* 3 4
補充支鏈胺基酸有助於支持肌肉氮，也可以為肌肉組織提供能量。* 支鏈胺基酸也佔肌肉中胺基酸的很大一部分。* 5 6 7 8 9
支鏈胺基酸補充劑：
Solgar® BCAA Plus 植物膠囊
Solgar® BCAA Plus 提供遊離形式的 L-亮氨酸、L-異亮氨酸和 L-纈氨酸 - 以及維生素 B6。每份配方均經過精心設計，可實現最佳吸收和同化，並且是純素食、非基因改造、無麩質、不含乳製品和猶太潔食！
乳清蛋白
並非所有蛋白質都是一樣的。某些形式的蛋白質，例如乳清蛋白，被認為比其他形式的蛋白質品質更高。原因是因為與其他蛋白質相比，乳清蛋白含有所有必需氨基酸以及增強肌肉所需的更高濃度的支鏈氨基酸。*
乳清蛋白是從乳清中分離出來的蛋白質的混合物，乳清是在乳酪生產過程中分離出來的牛奶的液體部分。服用蛋白質補充劑可以幫助支持肌肉修復和生長。 10
乳清蛋白補充品：
Solgar® 草飼乳清蛋白粉
Solgar® 草飼乳清蛋白含有 20 克來自紐西蘭牧場飼養的乳牛的草飼蛋白質。 Solgar® 使用來自草飼乳牛的蛋白質，支持紐西蘭當地的乳牛場並支持農民的可持續生計，同時讓乳牛驗證優質的動物照護。
Solgar® 草飼乳清去蛋白是非基因改造、無麩質、不含大豆和 RBGH。有無味或巧克力味可供選擇。
其他胺基酸補充劑：
5-羥色氨酸
5-羥基色氨酸，或更常見的是 5-HTP，是一種由人體自然產生的氨基酸。身體使用 5-HTP 產生血清素，這是一種重要的神經傳導物質，有助於帶來正面的情緒或幸福感。*
Solgar® 5-HTP 植物膠囊
Solgar® 5-HTP 是血清素的前體，有助於促進平靜和放鬆的情緒。*而且，它是純素食、非基因改造、無麩質、不含乳製品、猶太潔食和清真食品！
L-麩醯胺酸
麩醯胺酸是體內最豐富的胺基酸。與許多其他氨基酸一樣，谷氨酰胺以兩種形式存在：L-谷氨酰胺和D-谷氨酰胺。 L-谷氨酰胺可以成為條件必需氨基酸，因為它比任何其他氨基酸參與更多的代謝過程。*雖然身體可以製造L-谷氨酰胺，但在偶爾出現代謝壓力時（例如在認真的訓練或運動期間），可能需要更多的L-谷氨酰胺.* 它還可以作為免疫、腸道和腦細胞的燃料來源。*
Solgar® L-麩醯胺酸片
L-谷氨酰胺調節進出肌肉組織的氮轉運，從而促進氨基酸平衡。*該配方提供遊離形式的L-谷氨酰胺，促進最佳吸收和同化。*而且，它是純素食、非基因改造、無麩質、乳製品-免費且猶太潔食！
