Un exemple simple et familier d’oxydation dans notre environnement est la décoloration qui se produit lorsqu’un fruit tranché ou pelé est laissé dehors. Ce même processus se produit dans votre corps, mais à un rythme beaucoup plus lent et continu. Les scientifiques pensent que l’oxydation pourrait être un facteur important dans le processus de vieillissement.
Même si nous ne pouvons pas arrêter l’oxydation, nous pouvons minimiser son impact sur notre santé et notre apparence grâce aux antioxydants.*
Qu’est-ce que l’oxydation ?
Chaque seconde de chaque jour, un nombre incroyable de réactions biochimiques se produisent dans votre corps, la plupart bénéfiques, mais certaines moins. L’un des plus dommageables est l’oxydation.
L’oxydation est une réaction chimique dans laquelle une molécule « saine » perd ou se voit privée d’un de ses électrons.
Une molécule contenant un électron non apparié est appelée un radical libre. Ces molécules instables sont très réactives et rechercheront d’autres molécules soit pour leur voler un électron, soit pour leur donner un électron afin de se créer un nombre pair.
Ce faisant, un radical libre peut endommager une cellule et ses constituants importants tels que les protéines, les glucides, les lipides et même l'ADN, que les radicaux libres attaqueront tous. Cela peut entraîner une perturbation globale en cascade de la fonction cellulaire.
Qu’est-ce qui cause l’oxydation ?
Ironiquement, quelque chose qui est absolument essentiel à la vie est également l'une des principales causes d'oxydation : l'oxygène. Si vous avez vu un fruit pelé commencer à se décolorer après avoir été laissé dehors, alors vous avez été témoin de l'oxydation. Le même processus se produit dans votre corps, mais à un rythme beaucoup plus lent.
L’oxydation dans notre corps est normale et nous sommes assez bien équipés pour contrôler les radicaux libres générés par l’oxydation. Cependant, un certain nombre de facteurs externes peuvent contribuer à une oxydation accélérée, notamment les polluants et autres produits chimiques, les cigarettes, l'alcool, etc.
Au cours de la vie, les dommages causés par les radicaux libres s'accumulent, et les scientifiques émettent l'hypothèse que ces dommages accumulés contribuent à l'affaiblissement de la santé à mesure que nous vieillissons, ainsi qu'au processus inévitable de vieillissement lui-même.*
Comment les antioxydants aident-ils ?
Bien que nous ne puissions pas arrêter l’oxydation, nous pouvons minimiser son impact sur notre santé et notre apparence grâce aux antioxydants. Un antioxydant peut également être appelé piégeur de radicaux libres, mais les deux termes ne sont pas interchangeables.
Un antioxydant est une molécule suffisamment stable pour donner un électron à un radical libre actuellement présent dans une déchirure de votre corps, le neutralisant ou réduisant sa capacité à nuire.* Actuellement, seuls trois nutriments naturels sont classés comme antioxydants.
- Vitamine A – Vitamine A est en fait un groupe de rétinoïdes et de caroténoïdes liposolubles. Il existe deux types de vitamine A présents dans notre alimentation : les rétinoïdes de vitamine A préformés (par exemple, le rétinol et sa forme estérifiée, l'ester de rétinyle) et les caroténoïdes de provitamine A (par exemple, le bêta-carotène). La vitamine A est importante pour de nombreuses fonctions corporelles, notamment une fonction visuelle normale, la santé du système immunitaire, des os et des dents sains et une peau saine.* Votre corps a besoin de vitamine A pour utiliser les protéines.* Et bien sûr, la vitamine A est également un antioxydant qui protège contre dommages causés par les radicaux libres.*
- Vitamine C – Probablement le nutriment antioxydant le plus connu, vitamine C est un ardent défenseur contre les dommages causés par les radicaux libres.* Il soutient le système immunitaire et participe à la croissance et à la réparation des tissus en raison de son rôle dans la formation du collagène, la principale protéine structurelle de l'organisme.* C'est un donneur d'électrons pour la création d'enzymes importantes. ainsi qu'un cofacteur dans de nombreux produits biochimiques essentiels.*
- Vitamine E – Vitamine E est également connu sous le nom d’alpha-tocophérol, l’un d’un groupe de huit composés liposolubles – quatre tocotriénols et quatre tocophérols. Il s'agit d'une vitamine antioxydante bien connue qui inhibe la production d'espèces réactives de l'oxygène (ROS), qui se forment lorsque les graisses sont oxydées.* De plus, la vitamine E est impliquée dans un large éventail de processus métaboliques tels que la signalisation cellulaire et l'expression des gènes, et joue un rôle dans la coagulation sanguine normale, le fonctionnement du système immunitaire et la fonction neurologique.*
Suppléments antioxydants
De nos jours, il est presque impossible d'éviter une exposition quotidienne à des polluants environnementaux, à des produits chimiques et à d'autres substances susceptibles de générer des radicaux libres dans notre corps.* Même le simple fait de respirer génère ces molécules malveillantes nocives. Mais vous pouvez contribuer à minimiser leur impact sur votre corps et votre santé grâce à ces suppléments antioxydants de qualité !
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Supplément de vitamine A - Now Foods Vitamine A, 25 000 UI
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Supplément de vitamine C - Now Foods Vitamin C-1000
- Supplément de vitamine E - Healthy Origins Vitamine E, 1000 UI
Nous ne pouvons pas inverser les signes du vieillissement, mais nous pouvons peut-être ralentir le processus.
Notre peau est notre plus grand organe, il est donc important de lui prodiguer les soins appropriés pour la garder aussi saine que possible. Bien qu’il n’existe aucun moyen d’inverser réellement le vieillissement, il existe des mesures essentielles à prendre à chaque âge pour contribuer à ralentir le processus. C'est pourquoi il est utile de comprendre ce qui arrive à notre peau à mesure que nous vieillissons et de connaître les éléments essentiels pour ralentir les effets du temps et de notre environnement.
