La plupart d’entre nous connaissent les minéraux comme le calcium, le magnésium et peut-être même le potassium, mais qu’en est-il du zinc ? Le zinc est un oligo-élément, ce qui signifie que l'organisme n'en a besoin qu'en petites quantités, mais il est néanmoins essentiel à plus de 300 enzymes pour effectuer des réactions biochimiques vitales.
Que fait ce petit mais puissant minéral ? Et où peut-on le trouver ? Nous passerons en revue tout ce que vous devez savoir sur le zinc, y compris comment trouver le supplément de zinc qui vous convient.
Allons-y.
Que fait le zinc dans le corps ?
Le zinc est essentiel à de nombreuses fonctions corporelles. C'est un acteur majeur dans la création de l'ADN, la croissance des cellules, la construction des protéines et le soutien du système immunitaire. En raison de son rôle dans la croissance et la multiplication des cellules, une quantité adéquate de zinc est importante pendant les périodes de croissance rapide, comme l’enfance, l’adolescence et la grossesse.
Le zinc et le système immunitaire
Le zinc joue un rôle important dans de nombreux aspects du système immunitaire. Il favorise la croissance et le fonctionnement des cellules de votre système immunitaire inné, notamment des cellules T et B, qui aident votre corps à se protéger contre les substances étrangères (antigènes).
Le zinc et la santé de la peau
Votre corps a besoin de zinc pour synthétiser du nouveau collagène.* Le collagène est une protéine structurelle qui constitue la base d’une peau saine et éclatante. Une peau saine contribue à la fonction immunitaire car elle constitue la première ligne de défense de l’organisme.
Aliments riches en zinc
Heureusement, il est facile d’incorporer du zinc à votre alimentation, car de nombreux aliments en contiennent. Les viandes, la volaille et les fruits de mer sont les meilleures sources de zinc, mais le zinc peut également être trouvé dans certains aliments végétaux comme les légumineuses et les grains entiers. Cependant, ces aliments contiennent souvent des phytates qui peuvent se lier au minéral, réduisant ainsi son absorption. Si votre alimentation ne consomme pas suffisamment de zinc, prendre un supplément est un moyen simple et efficace de vous assurer de ne pas manquer les nutriments dont vous avez besoin.
Citrate de zinc…picolinate de zinc…zinc chélaté…quelle est la différence ?
Peut-être avez-vous décidé d'essayer un supplément de zinc, mais lorsque vous vous êtes trouvé dans l'allée des suppléments, vous avez réalisé… qu'il y avait tellement d'options ! En effet, il existe de nombreuses formes de cet oligo-élément, et il peut être difficile de déterminer laquelle vous convient le mieux.
Examinons la différence entre le zinc chélaté, le citrate de zinc et le picolinate de zinc.
Zinc chélaté
La « chélation » des minéraux fait simplement référence à un minéral lié organiquement à un acide aminé. Ces chélates d’acides aminés peuvent aider à faciliter la solubilité et l’absorption optimale, et sont doux pour l’estomac. Solgar® propose un zinc chélaté lié à la glycine, un acide aminé.
Le zinc chélaté Solgar® contribue à une peau saine, peut fonctionner comme un antioxydant et soutient un système immunitaire sain. La forme chélatée offre une absorption optimale et est végétalienne, sans OGM et sans gluten.
Picolinate de zinc
Le picolinate de zinc est produit lorsque l’oligo-élément zinc est lié à l’acide organique, l’acide picolinique. L'acide picolinique est un métabolite de l'acide aminé tryptophane qui est naturellement produit dans le corps. Le picolinate de zinc est une forme de zinc hautement biodisponible.
NOW® Zinc Picolinate combine 50 mg de zinc avec de l'acide picolinique. Cette formule est également végétalienne, sans gluten et sans OGM.
Citrate de Zinc
Le citrate de zinc est une autre version du zinc, cette fois dérivée de l'acide citrique.
Le citrate de zinc bioactif Zahler® offre 50 mg de zinc par portion et aide à favoriser une peau saine, la croissance cellulaire et la formation d'ADN, ainsi qu'un système immunitaire sain. Comme le zinc chélaté et le picolinate de zinc, il est végétalien, sans OGM et sans gluten.
Bonus : Pastilles de zinc
Les pastilles de zinc Zahler® sont une façon savoureuse d'obtenir votre dose quotidienne de zinc. Avec une délicieuse saveur de sureau, ces pastilles à croquer offrent 25 mg de zinc pour soutenir le système immunitaire par portion et sont végétaliennes et sans gluten.
En résumé
Du soutien immunitaire à la santé de la peau, le zinc joue un rôle essentiel dans de nombreuses fonctions corporelles. Les aliments tels que les crustacés, le bœuf, la volaille, les légumineuses et les grains entiers sont d'excellentes sources de zinc, et les suppléments de zinc offrent également des bienfaits facilement disponibles. Quelle que soit la forme sous laquelle vous le prenez, ne passez pas à côté des nombreux bienfaits du zinc !
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