L’inflammation est à l’origine de nombreuses maladies dangereuses qui détruisent notre corps, nous causent des douleurs et nous rendent malades. Il est temps de s’attaquer à ce qui a transformé l’Australie en une nation inflammatoire et d’apprendre comment inverser ce fléau.
Avant d’explorer ce qui aide à réduire l’inflammation, il est important de comprendre les différents types d’inflammation et ce qui fait que l’inflammation chronique provoque la maladie.
QU'EST-CE QUI CAUSE L'INFLAMMATION ?
Votre corps est construit pour vous protéger. Une manière complexe et étonnante d’y parvenir est le processus d’inflammation. En termes simples, l’inflammation est la façon dont votre corps réagit à une blessure ou à une infection. Lorsque vous faites face à un dommage (éraflure, coupure, ouchie) ou à une substance étrangère (bactérie, virus, allergie alimentaire), votre corps envoie ses troupes de remèdes (globules blancs) pour visiter le site de l'invasion et se défendre avec des produits chimiques curatifs.
INFLAMMATION AIGUË
Une inflammation aiguë se produit sur le site de la lésion. C’est le genre d’inflammation que l’on ressent après s’être blessé. Pensez si vous deviez tomber, vous cogner le genou et vous faire faire un bobo. Vous auriez des rougeurs, des douleurs et des gonflements. Votre corps mobilise les cellules immunitaires (globules blancs) et augmente le flux sanguin vers la zone pour soulager la plaie. Cette réaction est à court terme et se produit en quelques minutes ou quelques heures.
INFLAMMATION CHRONIQUE
L’inflammation chronique est celle à laquelle vous devez faire attention. Cela se produit lorsque votre corps tente à plusieurs reprises de guérir et de contenir une source de blessure ou d'infection sur une période plus longue, pouvant aller jusqu'à des semaines ou des mois. C'est le type lié aux maladies inflammatoires (allergie, maladie auto-immune, maladie inflammatoire de l'intestin, asthme, maladie cœliaque). C'est également un facteur de risque de maladies dangereuses telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète, le cancer et la maladie d'Alzheimer.
PRÉVENIR L'INFLAMMATION CHRONIQUE
Il existe de nombreux médicaments anti-inflammatoires sur le marché, allant de l'aspirine et de l'ibuprofène aux médicaments sur ordonnance. Mais ceux-ci entraînent des effets secondaires désagréables et peuvent créer une dépendance. Certains analgésiques en vente libre peuvent même aggraver la situation. AINS (aspirine, ibuprofène, naproxène) causent des dommages à votre santé intestinale, provoquant davantage de blessures, d’inflammations et éventuellement de syndromes intestinaux perméables.
La clé est de soutenir la capacité naturelle de votre corps à combattre l’inflammation, en suivant un régime anti-inflammatoire et en ajoutant quotidiennement des herbes et des suppléments anti-inflammatoires.
1. CURCUMINE (CURCUMA)
La curcumine est ce « composé miracle » présent dans la racine dorée du curcuma ( curcuma longa ). Bénéficiant de milliers d'études positives, ce composé surprend constamment les chercheurs par l'étendue de ses capacités anti-inflammatoires, notamment son effet sur arthrite et arthrose .
Si vous utilisez du curcuma brut, cela peut être difficile à calculer : vous devrez déterminer la quantité de curcumine contenue dans votre curcuma, et cela peut varier en fonction de la façon dont il est traité et cultivé.
Les doses courantes de curcumine varient d'un demi-gramme à 7,5 grammes par jour, réparties en 3 ou 4 doses. Il n'est généralement pas recommandé d'en consommer plus que 3 mg/kg de curcumine pour votre poids corporel.
"La curcumine est environ 10 fois plus puissante et efficace lorsqu'elle est consommé avec du poivre noir (grâce à un composé appelé pipérine) ou une source de graisse saine."
Mieux encore, vous pouvez utiliser un extrait de curcumine liquide breveté c'est 185 fois plus biodisponible que la curcumine en poudre ordinaire - vous n'avez donc pas à vous soucier d'avoir du poivre noir avec votre curcumine.
2. GINGEMBRE
En plus d’être un ajout fantastique et délicieux à une large gamme de repas, le gingembre présente de nombreux avantages pour la santé. Au-delà de l’inflammation, elle peut améliorer le métabolisme et aider à lutter contre les dommages oxydatifs.
Les recherches suggèrent que les composés gingérol et zingérone présents dans le gingembre sont principalement responsables de la capacité de la racine à combattre l'inflammation. Ils ont été lié à la réduction de nombreuses formes et niveaux d'inflammation, de la colite aux lésions rénales en passant par le diabète et le cancer.
La meilleure façon de consommer du gingembre est de manger la racine crue, même s'il peut être difficile pour votre corps de décomposer les fibres. Il est également largement disponible sous forme de poudre et de supplément.
La recherche suggère que 2 à 3 grammes de gingembre en poudre par jour peuvent constituer une dose sûre et efficace pour soutenir la réponse anti-inflammatoire de l'organisme. Il n'est pas recommandé de prendre plus de 4 grammes de gingembre frais par jour car cela pourrait provoquer des brûlures d'estomac ou des problèmes digestifs.
3. SPIRULINE
La spiruline est une algue bleu-vert et un puissant antioxydant doté de nombreuses capacités anti-inflammatoires et nettoyantes puissantes.
Dans une étude sur des sujets diabétiques, les participants ayant reçu 8 grammes de spiruline par jour ont montré une diminution du malondialdéhyde (MDA) - le MDA est un composé produit par votre corps qui reflète la capacité de votre système immunitaire à répondre à l'inflammation. Des niveaux plus élevés indiquent plus d’inflammation.
Une grande partie des effets bénéfiques de la spiruline sont causés par la c-phycocyanine : la spiruline contient environ 20 % de c-phycocyanine. Les doses quotidiennes de spiruline varient entre 1 et 8 grammes par jour.
"Les effets peuvent être enregistrés à des doses aussi faibles que 2,5 grammes par jour, mais ne devraient pas dépasser 12."
4. POIVRE DE CAYENNE
La capsaïcine, le composé épicé qui donne du piquant aux piments, est en fait un puissant composé anti-inflammatoire. De nombreuses crèmes topiques anti-douleur utilisent en fait de la capsaïcine, car elle contribue à augmenter le flux sanguin vers les zones blessées telles que les douleurs musculaires ou articulaires. Assurez-vous simplement de ne pas le mettre sur une plaie ouverte (aïe).
Le poivre de Cayenne contient également une large gamme de flavonoïdes et d'autres phytonutriments. Ce sont des antioxydants qui agissent au niveau cellulaire et désarment réellement radicaux libres pouvant entraîner une inflammation cellulaire .
"Le Le centre médical de l'Université du Maryland recommande prendre entre 30 et 120 mg de poivre de Cayenne trois fois par jour pour ressentir des effets bénéfiques.
5. CANELLE
La cannelle est délicieuse et fonctionne bien comme substitut du sucre. La plupart des phytonutriments présents dans la cannelle brute sont de puissants composés anti-inflammatoires. La cannelle regorge d’antioxydants et de flavanols qui sont tous deux connus pour avoir un impact positif sur l’inflammation du corps humain.
L'un des principaux composants de la cannelle, le cinnamaldéhyde, est connu pour inhiber certaines protéines qui sont des facteurs provoquant l’inflammation. Cela peut également diminuer la coagulation sanguine qui est liée à d’autres conditions inflammatoires.
Vous pouvez commencer à remarquer les bienfaits de la cannelle en en prenant entre 1 et 1,5 gramme par jour. Trop de quantité peut entraîner des effets indésirables ou une indigestion.
6. CLOUS DE GIROFLE
Les clous de girofle contiennent un composé particulièrement puissant, appelé eugénol. Ce composant agit de manière très similaire au cinnamaldéhyde.
L'eugénol agit en inhibant une enzyme responsable de la réponse inflammatoire. Il s’agit en fait de la même enzyme que les AINS (anti-inflammatoires non stéroïdiens), ce qui fait du clou de girofle et de l’huile de clou de girofle l’un des anti-inflammatoires naturels les plus puissants que vous puissiez trouver.
Des doses d’huile de clou de girofle peuvent être efficaces pour réduire l’inflammation par voie topique avec seulement une seule goutte.
7. SAUGE
Les deux principaux composés de la sauge, l'acide carnosique et le carnosol, confèrent à la sauge sa saveur unique et sont responsables de bon nombre de ses bienfaits pour la santé. La sauge augmente l'activité de la superoxyde dismutase, responsable du métabolisme et de l'élimination du superoxyde de l'organisme. Le superoxyde est un radical libre connu pour provoquer une inflammation considérable dans le corps humain.
" Il a été indiqué que les feuilles de sauge séchées révèlent des bienfaits à des doses comprises entre 300 et 600 mg, mais les feuilles fraîches et régulières doivent être prises à des doses comprises entre 4 et 6 grammes par jour. "
8. ROMARIN
Le romarin contient une partie du même composé que la sauge, ce qui peut expliquer les similitudes entre leurs saveurs. Le romarin contient également son propre composé unique appelé acide rosmarinique, couramment utilisé comme conservateur naturel et stabilisant dans les suppléments de santé.
Comme la sauge, le romarin a un impact sur la production de superoxyde dismutase par l'organisme. Ses effets sont plus puissants si vous cuisinez avec des herbes, ce qui aide à libérer certains phytonutriments.
L'apigénine et la diosmine sont deux composés présents dans le romarin qui peuvent empêcher votre corps de produire des prostaglandines, qui provoquent une réaction inflammatoire dans tout votre corps.
Les feuilles de romarin fraîches peuvent être utilisées à des doses comprises entre 4 et 6 grammes par jour pour aider à traiter les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde. L'huile essentielle peut être utilisée à des doses de 0,1 à 1 ml pour traiter des symptômes similaires.
9. POIVRE NOIR
Vous savez maintenant que la curcumine est beaucoup plus puissante lorsqu’elle est prise avec du poivre noir, mais ses bienfaits sont amplifiés lorsque l’on reconnaît que le poivre noir possède ses propres bienfaits anti-inflammatoires.
La pipérine, le composé responsable du piment du poivre, est connue pour aider à soulager les symptômes de diverses formes d'arthrite et de douleur chronique.
Les dosages sont généralement mesurés par leur capacité à améliorer l’absorption d’autres composés comme la curcumine, dans laquelle vous avez besoin d’environ 20 mg de composant actif, la pipérine.
10. THÉ VERT
Le thé vert est un incontournable d’une alimentation saine, considéré pour ses nombreux bienfaits pour la santé. En plus de ses propriétés anti-inflammatoires telles que les antioxydants, il s'est récemment révélé efficace pour réduire l'inflammation. pour les personnes souffrant d'arthrite .
Quelques tasses de thé vert par jour suffisent pour soulager légèrement les symptômes de l’inflammation. Visez simplement les versions fraîches séchées au lieu des concentrés ou des marques présentées en canettes.
RÉGIME ANTI-INFLAMMATOIRE
Saviez-vous que vous pouvez réduire, voire éliminer la douleur et l’inconfort liés à l’inflammation simplement en modifiant votre alimentation ?
L'inflammation chronique de faible niveau est de plus en plus associée à des maladies comme le diabète, les crises cardiaques, le cancer et la maladie d'Alzheimer, voire à la prise de poids ou à l'obésité. L'inflammation peut être causée par divers déclencheurs externes, notamment des blessures, des allergènes aéroportés et des aliments. Certaines conditions sont également caractérisées par une inflammation. Ceux-ci incluent l'arthrite, la fibromyalgie et le syndrome du côlon irritable.
Si vous souffrez d’inflammation, il est fort possible que votre alimentation en soit la cause.
Le régime alimentaire australien standard, également connu sous le nom de régime alimentaire occidental, est une méthode moderne de transformation et d'alimentation des aliments qui se caractérise généralement par une consommation élevée de viande rouge, de viandes transformées, d'aliments emballés, d'aliments frits et de céréales raffinées, d'une teneur élevée en sucre et d'une teneur élevée en sucre. -des produits laitiers gras.
Même si changer votre alimentation ne constitue pas une panacée, il est probable que limiter ou éliminer ces aliments connus pour provoquer des réactions inflammatoires réduira votre douleur et votre inconfort.
COMMENT AJOUTER DU NATUREL ALIMENTS ANTI-INFLAMMATOIRES ET DES HERBES DANS VOTRE ALIMENTATION
Un régime anti-inflammatoire comprend des aliments qui réduisent les réponses inflammatoires dans le corps. L’accent est mis sur la réduction des aliments favorisant l’inflammation et sur leur remplacement par des substituts anti-inflammatoires naturels, riches en nutriments.
Incluez davantage de ces aliments anti-inflammatoires dans votre alimentation :
- Légumes crucifères : Chou-fleur, brocoli, choux de Bruxelles, chou
- Légumes verts à feuilles : chou frisé, épinards, bok choy, feuilles de moutarde
- Poisson gras: Saumon sauvage, maquereau et thon
- Baies : Fraises fraîches, myrtilles, cerises
- Légumineuses : Haricots et lentilles
- Des noisettes: Noix, pistaches, amandes
- Huiles : Huile d'olive vierge et olives (veillez à choisir des huiles pressées à froid et non raffinées)
