我們大多數人都熟悉鈣、鎂,甚至鉀等礦物質,但鋅呢?鋅是一種微量礦物質,這意味著人體只需要少量的鋅,但它仍然是 300 多種酵素進行重要生化反應所必需的。
這種雖小但功能強大的礦物質有什麼作用?哪裡可以找到它?我們將介紹您需要了解的有關鋅的所有信息,包括如何找到適合您的鋅補充劑。
讓我們開始吧。
鋅在體內有什麼作用?
鋅對於許多身體功能至關重要。它在 DNA 生成、細胞生長、蛋白質構建和支持免疫系統方面發揮著重要作用。由於其在幫助細胞生長和繁殖方面的作用,充足的鋅在快速生長時期(例如兒童期、青春期和懷孕期)非常重要。
鋅與免疫系統
鋅在免疫系統的許多方面發揮著重要作用。它有助於先天免疫系統中細胞的生長和功能,包括 T 細胞和 B 細胞,幫助您的身體抵抗外來物質(抗原)。
鋅與皮膚健康
您的身體需要鋅來合成新的膠原蛋白。*膠原蛋白是一種結構蛋白,是健康和充滿活力的皮膚的基礎。健康的皮膚有助於免疫功能,因為皮膚是身體的第一道防線。
富含鋅的食物
值得慶幸的是,在飲食中加入鋅很容易,因為許多食物都含有鋅。肉類、家禽和海鮮是鋅的最佳來源,但鋅也存在於一些植物性食品中,如豆類和全穀物。然而,這些食物通常還含有植酸鹽,可以與礦物質結合,降低其吸收。如果您沒有透過飲食攝取足夠的鋅,服用補充劑是一種簡單而有效的方法,可以確保您不會錯過所需的營養。
檸檬酸鋅…吡啶甲酸鋅…螯合鋅…有什麼不同?
也許您已經決定嘗試鋅補充劑,但當您站在補充劑貨架上時,您會發現…有很多選擇!事實上,這種微量礦物質有多種形式,很難找出哪一種適合您。
讓我們來看看螯合鋅、檸檬酸鋅和吡啶甲酸鋅之間的差異。
螯合鋅
礦物質的「螯合」簡單地指礦物質與胺基酸有機結合。這些胺基酸螯合物有助於促進溶解度和最佳吸收,並且對胃溫和。 Solgar® 提供與胺基酸甘胺酸結合的螯合鋅。
Solgar® 螯合鋅有助於健康的皮膚,可以作為抗氧化劑,並支持健康的免疫系統。螯合形式可提供最佳吸收,並且是純素食、非基因改造且不含麩質。
吡啶甲酸鋅
當微量礦物質鋅與有機酸吡啶甲酸結合時,就會產生吡啶甲酸鋅。吡啶甲酸是體內天然產生的胺基酸色氨酸的代謝物。吡啶甲酸鋅是鋅的一種高生物可利用性。
NOW® 吡啶甲酸鋅含有 50 毫克鋅和吡啶甲酸。該配方也是純素食、無麩質和非基因改造的。
檸檬酸鋅
檸檬酸鋅是鋅的另一種形式,這次是從檸檬酸中提取的。
Zahler® 生物活性檸檬酸鋅每份含有 50 毫克鋅,有助於促進健康的皮膚、細胞生長和 DNA 形成以及健康的免疫系統。與螯合鋅和吡啶甲酸鋅一樣,它是純素食、非基因改造且不含麩質。
獎勵:鋅含片
Zahler® 鋅含片是獲取每日鋅劑量的美味方式。這些咀嚼含片具有美味的接骨木漿果風味,每份提供 25 毫克的鋅免疫支持,並且純素食且不含麩質。
總結一下
從免疫支持到皮膚健康,鋅在許多身體功能中發揮重要作用。貝類、牛肉、家禽、豆類和全穀物等食物是鋅的極佳來源,鋅補充劑也提供現成的鋅益處。無論您以何種形式服用,都不要錯過鋅的許多好處!
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