血糖平衡是代謝健康的關鍵
我們吃的食物直接影響葡萄糖反應,如果血糖不平衡,我們就會產生胰島素抗性。外部因素也可能導致血糖自然升高,包括壓力、運動、睡眠不足和過量咖啡因攝取。這些峰值是正常的,當我們優先考慮支持血糖平衡的均衡飲食時,這些峰值是可以控制的。除了自發性減少熱量外,富含蛋白質、脂肪和纖維的低碳水化合物飲食已被證明可以 積極影響能量使用效率並支持健康的新陳代謝。 NOW 健康專家兼整體健康教練Kelly LeVeque創建了 Fab Four ™方法,以幫助最大限度地提高代謝健康,並確保每餐的血糖反應平衡。
請繼續閱讀 Kelly 以科學為依據的促進新陳代謝和代謝健康的方法,從她的 Fab Four ™冰沙開始,了解如何全天使用 Fab Four ™成分打造您的餐盤。
每天早上促進新陳代謝
我們如何以及何時斷食會影響一天中剩餘時間的能量、飽腹感和血糖水平。早上,經過一夜的消化後,肝醣儲備顯著減少。在這種禁食狀態下,您的第一餐將對您的血糖水平產生最大的影響。我建議我所有的客戶在起床後 2 小時內攝取至少 30 克蛋白質來開始新的一天。蛋白質能夠更好地被身體吸收,並為身體補充在禁食狀態下正常運作所需的燃料。研究表明,以高蛋白飲食開始新的一天也有利於肌肉健康,並透過增加肌肉質量、 能量消耗(燃燒的卡路里)、飽腹感激素、血糖調節和減少晚上吃零食的慾望來支持減肥。
有令人信服的證據表明,與蛋白質含量較低的食物相比,增加蛋白質攝取量,特別是在第一餐期間,可以增加生熱作用和飽足感。高蛋白膳食需要更多的能量來消化和代謝,導致一天中剩餘時間的能量消耗增加。最近的兩項隨機試驗發現,在一天結束時偏向食物攝取會增加食慾,並可能減少能量消耗。兩項研究都報告說,與當天早些時候進食相比,當天晚些時候進食會導致飢餓感顯著升高。研究發現,與較早進食的人相比,深夜進食者的能量消耗也較少。
確保早上攝取足夠蛋白質以及纖維、維生素和礦物質的一種方法是飲用 Fab Four ™冰沙。這個簡單的習慣讓我在這一天剩下的時間裡取得成功。 Four ™方法旨在透過四種主要成分來平衡您的血糖:蛋白質、脂肪、纖維和蔬菜,讓您保持飽腹感和平衡。我每 4-6 小時吃四餐,以支持血糖平衡、飽腹感並確保達到每日蛋白質攝取需求。
使用 FAB 4 方法建立您的板
蛋白質:
蛋白質提供必需胺基酸來支持建立和維持肌肉,從而提高新陳代謝。它還可以促進飽腹感並幫助您保持更長時間的飽腹感。
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例如:瘦肉、魚、雞肉、雞蛋、蛋白粉;對於植物性飲食者,可以嘗試豆類、豆類、堅果和種子以及豌豆蛋白。
脂肪:
透過觸發飽腹感激素的釋放和減緩消化來幫助您消除食慾,從而自然地延長您的血糖曲線以保持飽腹感。*
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例如:椰子油、橄欖油、堅果醬、MCT 油、酥油或酪梨、椰奶、大麻奶
綠色食品/植物性食品:
植物性食品含有幫助您的身體中和自由基所需的重要植物營養素、維生素和礦物質。*它們還支持腸道微生物組。*
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例如:菠菜、羽衣甘藍、小球藻和螺旋藻等超級綠色粉末等。