Bouchées de nourriture pour le cerveau

Se sentir vaseux? Essayez ces bouchées Brain Food ! Remplis d'ingrédients stimulants pour le cerveau comme des dattes, des graines de chia, des amandes et du café, ces grappes savoureuses garderont à coup sûr votre esprit alimenté et concentré ! Nous avons également ajouté des peptides de collagène au chocolat pour favoriser une peau, des articulations et des ongles sains.

Ingrédients

8 dattes medjool

1/2 tasse de café infusé à froid

1 tasse d'amandes crues

1/4 tasse de peptides de collagène au chocolat noir SR ®

1 cuillère à soupe de graines de chia

Pincée de sel marin

Directions

1. Faites tremper les dattes Medjool dans du café froid pendant environ 10 minutes.

2. Retirez les dattes du café en réservant quelques cuillères à café de café infusé froid.

3. Ajoutez les dattes Medjool dans un robot culinaire et mélangez. Par intermittence, ajoutez une cuillère à soupe de café infusé froid à la fois pour obtenir une consistance épaisse et crémeuse.

4. Une fois que vous avez atteint une consistance épaisse et crémeuse, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Le mélange doit atteindre une consistance de pâte.

5. Formez le mélange en petites bouchées rondes de 1 pouce et dégustez immédiatement. Les bouchées peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine et congelées jusqu'à 3 mois.

Voici unarticle qui met en évidence les bienfaits du café, des noix et du chocolat pour le cerveauet voici un autrearticle mettant en avant les graines (chia)et un autre article concernant les bienfaits des dattes pour le cerveau.